生姜山楂汤的功效与作用吗？
姜是每天必备的蔬菜。姜的功效有很多，可以当佐料让食物更具鲜味，可以驱寒，还可以治疗呕吐。生姜的吃法有很多种煎汤、炒食、捣汁、醋浸、糖制、盐腌等均可，但一般不生吃。由于姜的热性较大，耗气伤阴，故热证、阴虚内热及中气不足者忌服。然而，将姜与山楂制成汤，则有去脂降压，健脾开胃的作用。
山楂味酸、甘，性微温，可入脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂之功效，特别适用于脾虚、消化不良、慢性腹泻(非感染性)者。现代研究表明，山楂的有效成分黄酮类等，具有增加心脏血流量、收缩血管、降低血压、降低血脂和胆固醇、减少 coronary atherosclerosis、抗菌、止血等作用。
生姜味辛，性微温，归肺、脾经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解毒等功效，适用于风寒感冒、胃寒呕吐、腹泻、牙痛等。现代研究表明，生姜的有效成分是姜酚(姜辣素)、姜酮姜烯酚及其同系物，具有抗血栓、镇咳祛痰、舒张血管、保护心脏、降低胆固醇、抗癌以及抑制癌细胞生长等作用。
生姜山楂汤的具体做法：取山楂片60—90克，生姜30克，加水煎服2次，每隔3小时服用1次，可连服3—5天。服药期间，忌食醋和生冷食物。