红豆椰奶西米露怎么做窍门？
用料 牛奶250ml 椰浆160ml 西米80g 红糖10g 红豆40g 清水适量 可可粉适量 步骤 1.准备材料。（我买的是熟的红豆，所以不用提前浸泡） 2.锅里放入适量的水，加入西米煮到半透明，中间有小白点的时候关火，焖一会至全透明 3.把红小豆放进电饭锅煲里，倒入适量清水，按下煮饭键，煮熟后过滤掉皮和汁，留豆粒备用。（也可以直接买去皮的红小豆）
4.锅里放适量的水，加入红糖融化，再倒入椰浆、牛奶搅拌均匀 5.放入西米、红豆粒搅匀，小火煮10分钟左右即可 6.碗内铺一层可可粉，把煮好的西米露盛进去，表面撒少许椰丝做装饰就可以了
小贴士 如果想要吃到Q弹的西米露，可以把洗过的西米浸泡在水里，盖上盖子，大火蒸15分钟，然后取出用凉水冲一下，这样能更方便地将西米粒剥出来。
我每次做这个都会剩一些椰浆，可以用来泡米饭吃，也很好吃的~~