我吃过三汁，酱香和麻辣的 感觉这三样口味不太一样啊 三汁是海鲜味的，很鲜，佐料味不是很浓，属于淡口的； 酱香的也是三汁味道，不过颜色更深一些，味道稍微重一点； 麻辣的那个没怎么有滋味，比较清淡。 我觉得你要是看哪个好吃的话，最好先尝一下，因为你说那个油大，我感觉那只是炸制的过程产生的油分，并不是酱料本身产生很多油脂啊！我觉得你可以试试少放点油，多放点水来焖，应该会好一点。
还有那个麻酱小料也很好吃，沾着黄瓜丝吃很不错~ 黄记煌东西性价比挺高的，我们四个人，两个菜，面筋等米饭，花不了多少钱，而且吃的饱饱的~~
喻仕卫优质答主干锅酱汁味道香咸辣适中，适合鲜辣口味的，干锅口味属于香辣但是不是很辣很辣的那种，不会觉得有很难接受的奇怪味道，吃起来就感觉在吃火辣辣的酱汁，很鲜很辣很香，而且炖出来的鱼很好看，味道也比较正宗。
三汁酱汁的话感觉有点偏淡，不像干锅的酱汁那么咸。所以炖出来的鱼就没有干锅酱炖出来的咸，更偏于多喝汤汁的人食用，三汁酱更偏于鲜味和咸味，适合喜欢清淡口味一点的人食用，炖出来的鱼也不错，鱼的色泽有些偏黑些，不偏汤汁重口味喜欢辣的人不建议。
红烧酱汁的话没有干锅酱汁好吃，味道也偏淡，不是太容易接受那种，而且红烧酱汁有些发苦些，炖出来鱼有些发乌。
总的来说还是干锅酱汁最好吃，三汁排第二红烧酱汁排第三。
