如何做土豆沙拉？
1、香肠煮熟备用，将鸡蛋煮熟后过凉剥皮备用，将熟土豆块加入少许盐煮软煮透后捞出过凉。将去皮的鸡蛋用叉子压成碎屑状，熟土豆块同样用叉子压成粗粒状，煮熟的香肠也切成小碎丁备用。
2、小碗中放入适量芥末酱，倒入少许生抽和糖搅匀，锅中烧水将黄甜椒放入后焯熟捞出晾凉切成丝。
3、将切好的甜椒丝加入所有准备好的土豆，鸡蛋和香肠碎中，倒入调好的料汁拌匀，最后加入适量盐和现磨少许黑胡椒粒，加入适量沙拉汁拌匀即可。
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1、香肠煮熟备用，将鸡蛋煮熟后过凉剥皮备用，将熟土豆块加入少许盐煮软煮透后捞出过凉。将去皮的鸡蛋用叉子压成碎屑状，熟土豆块同样用叉子压成粗粒状，煮熟的香肠也切成小碎丁备用。
2、小碗中放入适量芥末酱，倒入少许生抽和糖搅匀，锅中烧水将黄甜椒放入后焯熟捞出晾凉切成丝。
3、将切好的甜椒丝加入所有准备好的土豆，鸡蛋和香肠碎中，倒入调好的料汁拌匀，最后加入适量盐和现磨少许黑胡椒粒，加入适量沙拉汁拌匀即可。