猪心莲子百合汤有什么功效？
猪心莲子百合汤是一道食疗靓汤，以猪心为主料制作而成，有养心安神、补虚劳清热的功效，主要适用于神经衰弱，经常失眠多梦、心悸心慌患者；身体虚弱、容易上火者也可以经常饮用。
做猪心莲子百合汤需要准备猪心1个、莲子15克、百合15克、枸杞少许、葱、姜、料酒适量。首先将猪心反复冲洗干净，再用刀片成厚片，焯水备用；砂锅中加入适量清水，放入焯好水的猪心、莲子、百合、枸杞、葱、姜、料酒，水沸后改用小火炖煮40分钟，加盐调味即可。
如果想要经常饮用猪心莲子百合汤调理身体，建议可以一周食用一次。不过需要注意的是，猪心莲子百合汤有清热的效用，并不适合脾胃虚寒、经常腹泻的人饮用。