重庆面有哪些？
重庆小面起源于重庆，是川渝地区美食文化代表之一，品种丰富，富于变化，形成个人独有特色，巴适的小面总是和新鲜时蔬，青菜，海带环环相扣，汤料，海菜，煎蛋，炒肉丝，花生，小葱，辣油等按各自口味煮面，一勺辣油，香气四溢，入口顺滑，回味悠长。来重庆必吃的美食之一。
重庆小面主要有四种类型：汤面，干溜面，小面，清汤面。而重庆小面品种繁多，有辣椒红油配炸酱的，有混酱面，还有三鲜面，北味清汤、提黄担担等。而小面品种丰富，有牛肉、肥肠、碗豆杂酱、担担，过桥等50多种，小面是一家面馆经营的重要核心之一。从早餐到中、晚餐，重庆人离不开小面。一碗碗小面，不仅寄托了重庆人的情感和味蕾，也传承着重庆人的精神和气节。在重庆地区，男女老少都喜欢来碗重庆小面，重庆小面品种多样，富于变化，形成了个人特色，在口味上注重刺激舌尖，唤醒每一个味觉神经。是重庆美食文化代表之一。重庆小面，除了好吃，还有深厚的情感和意义在里面。