白萝卜猪骨煲汤有什么功效？
白菜性味甘、平，入胃、大肠经；具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，对胃和血液具有清洁作用，可使血液的酸性得到缓和，并有助于促进肝脏的解毒作用及肠的排泄功能，有利机体生理功能的维护，能增进食欲，保护胃黏膜，提高身体素质。
白萝卜味辛、甘，性凉，入肺、胃经；具有消食化石、化痰止咳、下气消胀、和中止痛、利大小便之功效，常用于治疗饮食停滞、胸膈满闷、喘嗽、冷痢、小便不通等症；秋冬两季常吃萝卜，或以萝卜煎水服，对咳嗽、咯痰等症疗效显著。《本草纲目》云，萝卜能“下气进食，利大小便”。
胡罗卜味辛、性凉，具有散瘀止血、化痰止咳、和胃消食之功效。它含有大量胡萝卜素，进入人体后在肝脏中可化成维生素A；常食胡萝卜能使人的视觉能力增强，并对视网膜有保护作用，可防治夜盲症和呼吸道疾病，减少乳腺癌和子宫癌的发病率，能与癌症细胞争夺氧气，让其“窒息”而死亡；经常饮胡萝卜汁，可使皮肤保持健美。《本草纲目》云，萝卜能“下气补脾，消痰止咳”。综上所述，这3种菜合煲猪骨汤，使成一道清润甘香、味道鲜美、汤液清甜的“清润汤”，有清热化痰、润肺止咳、开胃消食、滋肾养肝、生津润燥、化气利水之功效，对秋燥所导致的干咳无痰或少痰、胸闷纳呆、烦躁失眠等症有良好的食疗作用，男女老少皆宜饮用。