干紫菜有什么功效？
紫菜在沿海一带的鲜品称为苔条，干制以后即为紫菜。紫菜是营养价值非常高的一类食用藻，因为作为真菌藻类，它里面所含的蛋白质含量高达72.3%，而且蛋白质质量优、微量元素全、热量低。除此之外，紫菜中还含有50多种生物活性物质，具有降低胆固醇、预防乳腺癌、增强免疫、抗氧化等各种各样的生理功能。紫菜里面含有一种牛磺角鹏酸，这个成分的作用是能够降低低密度胆固醇，促进高密度胆固醇的合成，所以它有很好的降低血脂的作用。另外，紫菜也是补锌的最佳食品，因为它含锌量高达36毫克每100克，这个量是牛奶的10倍，鸡蛋的50倍，猪肉的7倍。经常吃紫菜对于美发、护肤有非常好的作用。
另外，紫菜对于女性来说，还能起到一定的丰胸的作用，里面所含有一种eicosanoid，这个物质能够促进雌性激素分泌和合成，达到改善女性内分泌、调整月经和治疗闭经的作用，而这些正是丰胸的关键，所以经常吃紫菜也对丰胸有好处。