木署粉怎么做好吃?

郏奕茹郏奕茹最佳答案最佳答案

用料 木薯100g 牛奶250ml 小苏打3/4tsp(约1.75ml) 糖20g 做法步骤 1.准备好食材。 2.木薯用清水冲一下,去皮,切成小段。 3.入锅中蒸熟,筷子能轻松插入即可。 4.蒸好的木薯过筛压成泥状。加入白糖、小苏打和冷鲜牛奶搅拌均匀,最后揉成光滑的面团。 5.取一块面团,搓圆按扁,做成小饼的样子。 6.平底锅煎至两面金黄。(可以盖盖子闷一下更酥香) 软糯香甜,超级好吃!奶香味十足的小点心就做好了!

小贴士

1.木薯淀粉有很好的粘性,所以不需要添加面粉就可以成功哦~

2.加了小苏打才会更加酥脆香甜呢~~

俞玺俞玺优质答主

要有一个良好的心态去面对它。 然后,做的时候把木薯去皮(最好用刀刮去皮),切小块儿,浸泡一下去掉淀粉(我习惯用冷水泡,效果不错哟!) 然后就是最关键的一步了——炒! 用文火慢慢炒,直到有香香的糊味飘出来啦~这时就可以盛出来了。 我不喜欢吃的太干所以会把米粥和炒好的木薯混在一起煮着喝(虽然这样口感可能不太好……)。

总之呢,我觉得味道还是不错的~你可以试一试哦~

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